L’« ensemble des troubles causés par l’alcoolisation fœtale » est le terme générique que l’on emploie pour décrire la série d’anomalies physiques et de déficiences que cause une exposition prénatale à l’alcool, dont des lésions cérébrales, des problèmes de vue et d’ouïe, des malformations des os, des membres et des doigts, des lésions au cœur, au rein, au foie et à d’autres organes, ainsi qu’une croissance lente. L’ETCAF n’est pas un diagnostic médical, mais il décrit un éventail de déficiences médicales.